IngredientsInstruction
- 500g udang harimau bersaiz besar
- 4 sudu besar Taucu Manis Yeo’s
- 6 ulas bawang putih (ditumbuk kasar)
- ½ cawan air
- Sedikit garam
- Sedikit cili padi (dihiris)
- Minyak untuk menumis
- Gaulkan udang dengan sedikit garam dan biarkan seketika.
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan Taucu Manis Yeo’s, cili padi dan goreng sehingga sedikit garing.
- Masukkan udang dan kacau agar bahan sebati.
- Akhir sekali, masukkan air dan gaul rata sehingga udang masak.
- Enak dihidangkan dengan nasi panas.
Tip: Selain daripada dihidangkan dengan nasi putih panas, hidangan juga enak dinikmati dengan mi rangup (crispy noodle). Pastikan udang tidak terlalu masak supaya isinya tidak melekat.
